Resep Perkedel Talas

Resep Perkedel Talas

Foto: Copyright:vebma

Metro Merauke – Ladies, selama ini kamu pasti sering sekali menyantap perkedel kentang. Nah, ternyata kamu bisa mencoba membuat perkedel dari talas lho. Seperti apa sih resepnya? Yuk intip di sini.

Bahan:
1 kg talas, 1 butir telur, 1 butir telur untuk celupan, 3 batang daun seledri, 5 siung bawang putih, 1 sdm merica, 1 cm kunyit, 2 sdm terigu, garam secukupnya dan minyak goreng

Cara Membuat:
Kupas talas dan cuci bersih. Kukus talas selama kurang lebih 20 menit. Goreng kunyit dan merica. Kupas bawang putih kemudian haluskan dengan kunyit,merica, dan garam. Haluskan talas saat masih panas. Campurkan bumbu dengan talas dan aduk rata. Tambahkan seledri dan telur serta terigu. Koreksi rasa lalu bentuk bulat-bulat. Kocok telur untuk bahan celupan. Masukkan perkedel dalam telur dan goreng dalam minyak panas. Masak sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah bukan Ladies? Selamat mencoba ya. (vem/ivy)

Sumber: Vemale

Advertisement