Resep Pesmol Ikan Mas

Resep Pesmol Ikan Mas

Foto: Copyright Vemale.com

Metro Merauke – Ingin menikmati sajian dengan rasa gurih, asam, manis, dan pedas? Coba bikin pesmol ikan mas ini. Cita rasanya yang khas memang sungguh menggoda selera.

Bahan-Bahan
2 ekor ikan mas, 5 butir bawang merah, haluskan, 3 siung bawang putih, haluskan, 1 batang serai, dipotong-potong, 2 buah tomat kecil, dipotong-potong, lengkuas, digepre jahe haluskan, kunyit haluskan, kemiri haluskan, daun jeruk dan daun salam, gula dan garam secukupny, paprika merah dan kuning, iris memanjang, cabai rawit, sesuai selera, 500 ml air

Cara Membuat
1. Goreng ikan sampai renyah, angkat dan tiriskan. 2. Tumis semu bahan bumbu sampai harum. 3. Masukkan bahan pelengkap dan ikan. 4. Tambahkan gula, garam, dan, air, masak hingga mendidih.

Selamat memasak, ladies! (vem/nda)

Sumber: Vemale

Advertisement