Resep Udang Bumbu Pedas ala Maroko

Resep Udang Bumbu Pedas ala Maroko

Foto: copyright mareenasrecipecollections.com

Metro Merauke – Doyan banget sama olahan udang dan aneka makanan pedas? Resep yang satu ini wajib banget dicoba. Udang bumbu pedas ala Maroko bisa jadi menu favorit terbarumu.

Bahan-Bahan
500 gram udang, 1 sdt bawang putih halus, 1 sdt jahe parut, 4 sdm minyak zaitun, 2 sdt paprika bubuk, 1 sdm bubuk ketumbar, 1 sdm bubuk jintan, 1 sdm bubuk cayenne (bisa diganti bubuk cabai), garam secukupnya dan 1 buah lemon (ambil air perasannya)

Cara Membuat
Campurkan semua bahan (kecuali minyak) dengan udang. Biarkan bumbu meresap, diamkan selama 1 jam. Panaskan minyak di wajan, masak udang yang telah dibumbui dengan api sedang. Masak sebentar dengan api besar hingga bumbu agak mengental. Lalu masak dengan api kecil selama 5 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat memasak. (vem/nda)

Sumber: vemale.com

Advertisement